100% σταγόνες μαύρης σοκολάτας για ψήσιμο. Αφήστε τους πελάτες σας να απολαύσουν φρεσκοψημένα κέικ, μπισκότα με τσιπς σοκολάτας και βιενουαζιέ με εξαιρετικά μεγάλα κομμάτια σοκολάτας. Τα Baking Drops L έχουν την ανακουφιστική γεύση της έντονης βελγικής μαύρης σοκολάτας και έχουν λιγότερο βούτυρο κακάο στη συνταγή τους για να αντέχουν σε θερμοκρασίες φούρνου έως και 200°C. Με το βασιλικό τους μέγεθος, το Baking Drops L θα γίνει η προτιμώμενη σοκολάτα ψησίματος εάν θέλετε να προσθέσετε περισσότερη ένταση σοκολάτας στα μπισκότα, τα μπράουνις, τα μάφιν, τα ρολά και τα κέικ σας. Είναι επίσης ιδανικά για είδη αρτοποιίας που απαιτούν μεγαλύτερο χρόνο ψησίματος. Με το γενναιόδωρο μέγεθός τους, δεν λιώνουν εντελώς κατά το ψήσιμο. Καλό να γνωρίζετε: ανακατέψτε τις σταγόνες σοκολάτας στη ζύμη στο τέλος της διαδικασίας ζύμωσης. Θα αποτρέψει το χρωματισμό της ζύμης ή το λιώσιμο των σταγόνων κατά το ζύμωμα.
VH-9401-554 Σε παστίλιες, συσκευασία 10 κιλών
