Πρώτες ύλες ζαχαροπλαστικής · παγωτού · αρτοποιίας

Κάθε δημιουργία ξεκινά από τις σωστές πρώτες ύλες.

Πρώτες ύλες, έτοιμα γλυκά δικής μας παραγωγής και τεχνική υποστήριξη σε όλη την Ελλάδα.

από το 1979
Ο κατάλογος

Βρείτε αυτό που χρειάζεστε.

  1. Παγωτόνέα γκάμα

    Βάσεις, πάστες, variegato, σιρόπια.

  2. Φρούτα & πουρέ

    Κατεψυγμένα φρούτα και πουρέ.

  3. Πάστες & πραλίνες

    Πάστες, πραλίνες, επικαλύψεις.

  4. Σοκολάτα & κακάο

    Κουβερτούρες, σοκολάτες, κακάο.

  5. Γαλακτοκομικά

    Κρέμες γάλακτος, βούτυρα, γάλα και τυριά.

  6. Αρτοποιίαάλευρα, βούτυρα

    Άλευρα και βούτυρα.

Σοκολάτα Callebaut
Callebaut · Σοκολάτα

Κουβερτούρες Callebaut

Μαύρη, γάλακτος και λευκή, σε συσκευασίες 2,5 και 10 κιλών.

Δείτε τις σοκολάτες
Πουρές πάσιον La Fruitière
La Fruitière · Πουρέ

Πουρέ φρούτων

Κατεψυγμένα φρούτα και πουρέ, με ή χωρίς ζάχαρη.

Δείτε τα πουρέ
Κρέμα γάλακτος Candia Pro
Candia · Γαλακτοκομικά

Κρέμα γάλακτος Candia Pro 35,1%

Σε συσκευασίες 1 και 10 λίτρων.

Ζητήστε δείγμα

Ας βρούμε αυτό που χρειάζεστε.

Πείτε μας τι φτιάχνετε και σας στέλνουμε δείγμα.

Ζητήστε δείγμα
Τάρτα λεμόνι με λουλούδια σε σκούρο φόντο
Από την πρώτη ύλη

στο τελικό γλυκό.

Η τάρτα λεμόνι είναι ένα από τα εννέα γλυκά της σειράς Dessert Excellence.

Τα εννέα γλυκά της σειράς σε σκούρο φόντο
Η ΣΕΙΡΑ DESSERT EXCELLENCE

Δημιουργίες υψηλής αισθητικής.
Μια ξεχωριστή υπογραφή.

Μια συλλογή σερβιριζόμενων γλυκών και γλυκών πρωινού με την υπογραφή του pastry chef Ευγένιου Βαρδακαστάνη, που συνδυάζει ιδιαίτερη αισθητική με προσεγμένους γευστικούς συνδυασμούς. Σχεδιασμένη για να προσφέρει συνέπεια, ευκολία και μια ολοκληρωμένη πρόταση σε κάθε επαγγελματική βιτρίνα.

Η σειρά εμπλουτίζεται με επιλεγμένες δημιουργίες για τα Χριστούγεννα και το Πάσχα.

Δείτε τα γλυκά
Οι επαγγελματίες μας

Κάθε εργαστήριο, ένας συνεργάτης.

  1. Χέρι με σπάτουλα σηκώνει φρέσκο gelato σοκολάτας από ατσάλινη λεκάνη
    01

    Gelaterie

    Βάσεις παγωτού κατά παραγγελία, γαρνιτούρες και επιλογές vegan, χωρίς γλουτένη και για κετογονική διατροφή.

  2. Ζαχαροπλάστης γυαλίζει με πινέλο τάρτα βερίκοκου, με κρουασάν στο βάθος
    02

    Ζαχαροπλαστεία και αρτοποιεία

    Αγνές πρώτες ύλες με την ελάχιστη δυνατή επεξεργασία, από διεθνώς αναγνωρισμένους συνεργάτες.

  3. Espresso χύνεται πάνω σε μπάλα gelato βανίλιας σε ποτήρι
    03

    Καφέ, μπαρ και εστιατόρια

    Χειροποίητο παγωτό Gelato Mio, κρέμες γάλακτος και πουρέ φρούτων.

  4. Ποτηράκια με γλυκό σε στρώσεις σε μπουφέ ξενοδοχείου
    04

    Ξενοδοχεία

    Macaron, έτοιμα γλυκά, παγωτό Gelato Mio, γαλακτοκομικά, σοκολάτες Callebaut και πουρέ φρούτων για ξενοδοχειακά μενού.

  5. Κασέτες με φρέσκες φράουλες και κούτες σε αποθήκη
    05

    Χονδρεμπόριο

    Πρώτες ύλες για αντιπροσώπους σε όλη την Ελλάδα και μεγάλες ποσότητες φράουλας δικής μας παραγωγής.

Συνταγές & εφαρμογές

Ιδέες για την επόμενη δημιουργία σας.

Σημειωματάριο εφαρμογών

Ιδέες με πρώτες ύλες από τον κατάλογό μας.

1
02

Τάρτα πραλίνας

  • Γέμιση πραλίνα φουντουκιού 50/50.
  • Γκανάς μαύρη κουβερτούρα Callebaut 70% με κρέμα γάλακτος Candia Pro 35,1%.
6
01

Gelato φιστίκι

  • Πάστα φιστικιού Σικελίας 100% καθαρή, χωρίς γλουτένη.
  • Δοσολογία 80–100 γρ. ανά λίτρο μείγματος.
  • Βάση παγωτού γάλακτος.
4
Τάρτα με γέμιση πραλίνας φουντουκιού και γκανάς μαύρης σοκολάτας
5
Περιεχόμενα
  1. Gelato φιστίκιΠάστα φιστικιού Σικελίας
  2. Τάρτα πραλίναςΠραλίνα φουντουκιού 50/50 · Callebaut 70%
2
Ατσάλινη λεκάνη με gelato φιστίκι και πάστα φιστικιού
3

Σεμινάρια, παρουσιάσεις και συνταγές για τις πρώτες μας ύλες.

Ρωτήστε για συνταγές
Υποστήριξη σε όλη την Ελλάδα

Δίπλα σας, σε όλη την Ελλάδα.

  1. ΈδραΣύγχρονες εγκαταστάσεις στον Ασπρόπυργο.
  2. ΣτόλοςΙδιόκτητος, ανανεωμένος στόλος διανομής στην Αθήνα.
  3. ΣυνεργάτεςΔίκτυο έμπειρων συνεργατών σε όλη την Ελλάδα.
  4. Τεχνικό τμήμαΣυμβουλευτική υποστήριξη από έμπειρους επαγγελματίες.

Σας στηρίζουμε από την ιδέα μέχρι την τελική δημιουργία.

Μιλήστε με πωλητή
ΑσπρόπυργοςΑθήνα
Η ιστορία μας

1979Η αρχή μιας πορείας.

Ξεκινήσαμε ως Αφοί Διγενόπουλοι, μια οικογενειακή επιχείρηση εμπορίας και διανομής κρέμας γάλακτος και φρέσκων φρούτων.

Από τότε χτίσαμε σχέσεις εμπιστοσύνης με επαγγελματίες από τα μεγαλύτερα ζαχαροπλαστεία και αρτοποιεία της Αθήνας.

Αποκλειστική αντιπροσώπευση
  • La FruitièreΚατεψυγμένα φρούτα, πουρέ φρούτων
  • Loyez WoessenΒούτυρο
  • EurovoΠροϊόντα αυγού
  • CorsigliaΚάστανα σε σιρόπι, κρέμα κάστανου, confit

47 χρόνιαΜας εμπιστεύονται

Δουλέψτε κι εσείς με τις ίδιες πρώτες ύλες.

Ζητήστε τιμοκατάλογο
  • Zillion's
  • Despina
  • Βάρσος
  • Αλεξάνδρου
  • Cookoovaya
  • Tsirou
  • Μέλισσα
  • Cookie Land
  • Grande
  • Ανδρεαδάκης
  • Lakkagini
  • Όλυρα
  • The Ice Cream Shop
  • Ésophy
  • Mike
  • La Maison
  • Ίλιον
  • Κίσκος
  • Solo Gelato
  • The Falcon Cafe
  • Pantony
  • Δειπνοσοφιστήριον
  • Poulette
  • Waffle House
  • Pavlov's Lab
  • Το Παραδοσιακό
  • Kos Patisserie
  • La Mole
  • Κοσμικόν
Οι μάρκες της Frulatti

Από τις πρώτες ύλες, στις δικές μας μάρκες.

Φρέσκο παγωτό φιστίκι στη βιτρίνα του Gelato Mio, με το Μοναστηράκι πίσω
Gelato MioΠαγωτό στην πλατεία Μοναστηρακίου. 4,9 με 1.187 κριτικές στο Google.
Δίσκος με macaron σε διάφορες γεύσεις
ΣύντομαΝέα μάρκα macaronΔέκα γεύσεις, με δικό της όνομα και συσκευασία.
Συνεργασία

Η επόμενη δημιουργία ξεκινά εδώ.

Πείτε μας τι φτιάχνετε. Θα σας στείλουμε δείγμα, και ο πωλητής της περιοχής σας θα σας φέρει τον τιμοκατάλογο.

Σπάτουλα διπλώνει πάστα φιστικιού σε μάρμαρο