Μια συλλογή σερβιριζόμενων γλυκών και γλυκών πρωινού με την υπογραφή του pastry chef Ευγένιου Βαρδακαστάνη, που συνδυάζει ιδιαίτερη αισθητική με προσεγμένους γευστικούς συνδυασμούς. Σχεδιασμένη για να προσφέρει συνέπεια, ευκολία και μια ολοκληρωμένη πρόταση σε κάθε επαγγελματική βιτρίνα.
Η σειρά εμπλουτίζεται με επιλεγμένες δημιουργίες για τα Χριστούγεννα και το Πάσχα.
Crémeux λεμονιού, τραγανό sablé Breton βουτύρου και μαρέγκα λεμονιού.
Μπαμπάς με ρούμι, με επικάλυψη βερίκοκου, σιρόπι εσπεριδοειδών και κρέμα Chantilly με βανίλια Μαδαγασκάρης.
Bavaroise bitter σοκολάτας με crémeux σοκολάτας γάλακτος και glaçage σοκολάτας καραμέλας.
Dacquoise αμυγδάλου, τραγανό praliné αμυγδάλου, bavaroise tonka, επικάλυψη λευκής καραμελωμένης σοκολάτας και Chantilly.
Κρέμα μασκαρπόνε με σιρόπι σφενδάμου, espresso και σοκολάτα.
Mousse και biscuit bitter σοκολάτας με compote βατόμουρου.
Κέικ λεμονιού με παπαρουνόσπορο και επικάλυψη γλάσου λεμονιού.
Κέικ bitter σοκολάτας με επικάλυψη σοκολάτας.
Με κρέμα τυριού και sablé αμυγδάλου.
Παρασκευάζουμε το παγωτό μας μετά την παραγγελία σας, στις εγκαταστάσεις μας, με επιλεγμένες πρώτες ύλες και φροντίδα σε κάθε στάδιο. Επιλέξτε ανάμεσα σε 45 γεύσεις, από τις διαχρονικές έως τις πιο ιδιαίτερες.
Βανίλια900-610-113
Σοκολάτα900-610-114
Φράουλα900-610-115
Μπανάνα900-610-099
Καραμέλα900-610-011
Στρατσιατέλα900-610-004
Τσιχλόφουσκα900-610-076
Cookies900-610-133
Banoffee900-610-104
Αλμυρή Καραμέλα900-610-146
Γιαούρτι - Ρόδι900-610-116
Μέντα choco chips900-610-184
Φιστίκι Σικελίας900-610-019
Cheesecake900-610-096
Τιραμισού900-610-014
Mocha - Espresso900-610-185
Gianduja900-610-205
Φράουλα900-610-001
Λεμόνι900-610-022
Raspberry900-610-013
Mango900-610-018
Lime - Βασιλικός900-610-165
Mango - Passion900-610-163
Exotic900-610-203
Σοκολάτα - Ρούμι900-610-204
Καϊμάκι900-610-032
Καϊμάκι- Αμαρένα900-610-132
Εκμέκ - Κανταΐφι900-610-117
Παρφέ Κρέμα900-610-074
Παρφέ Σοκολάτα900-610-073
Black Forest900-610-021
Γιαούρτι - Μέλι900-610-035
Κανέλα900-610-112
Τσουρέκι900-610-157
Γιαούρτι Nuts & Berries900-610-208
Πορτοκαλόπιτα900-610-207
Σοκολάτα Βέλγικη900-610-190
Σοκολάτα Γάλακτος - Brownies900-610-191
Σοκολάτα Bitter900-610-192
Σοκολάτα Peru900-610-197
Βανίλια Μαδαγασκάρης900-610-085
Αμύγδαλο Yuzu900-610-206
Σοκολάτα Sugar free900-610-142
Βανίλια Sugar free900-610-084
Φράουλα Sugar free900-610-170Macarons δικής μας παραγωγής, με προσεγμένη υφή και ιδιαίτερους γευστικούς συνδυασμούς. Σχεδιασμένα για να προσθέτουν κομψότητα και διαφοροποίηση σε κάθε επαγγελματική πρόταση.
Πείτε μας τι θα σερβίρετε και πού.
