Λόγω της παστερίωσης με Υψηλή Πίεση (κι όχι με βρασμό) το φρούτο διατηρεί αναλλοίωτα τα οργανοληπτικά και γευστικά χαρακτηριστικά του. Η La Fruitiere είναι η μόνη εταιρεία με τη συγκεκριμένη μέθοδο παραγωγής.
Διάρκεια ζωής:
- Πριν από το άνοιγμα: 8 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής μεταξύ + 2°C [+ 36°F] και + 6°C [+ 43°F].
- Μετά το άνοιγμα: 6 ημέρες στο ψυγείο μεταξύ + 2°C [+36°F] και + 6°C [+43°F].
