Description

Mille Bolle, αλεύρι τύπου «00» ιδανικό για την παρασκευή μεγάλων προζυμωτών με θήκες αέρα.

Είναι ιδανικό για μέτρια και μεγάλη διόγκωση (από 18 έως 72 ώρες) και έμμεσες ζύμες, ωστε να δροσίζει το προζύμι.

Διατίθεται σε σακί 25κιλ.