PRIMITIVA 2 : Η ΕΞΕΛΙΞΗ ΤΟΥ ΑΛΕΥΡΙΟΥ.. ΣΥΝΕΧΕΙΑ
Εξαιρετικά αποτελέσματα στο ψήσιμο: ενδείκνυται ιδιαίτερα για όλες τις διεργασίες και το διογκωτικό αλεύρι με ενδεικτικό W 280/310.
Ιδανικό για Ζαχαροπλαστική: Παντεσπάνι, λουκουμάδες, σφολιάτα, Κέικ δαμάσκηνου, Κέικ Μαργαρίτα. Αυτό το αλεύρι ενδείκνυται τόσο για το παραδοσιακό διογκωτικό όσο και για το τυπικό της στιγμιαίας χημικής μαγιάς. Η ζύμη γίνεται σφιχτή και σχηματίζει μεγάλες φυσαλίδες, λεπτές και απαλές. Εξαιρετικά αποτελέσματα για τη σφολιάτα. Η ζύμη μπορεί εύκολα να πλαστικοποιηθεί και να αντέχει σε μακροχρόνιες εργασίες.
Ιδανικό για άμεση ζύμη με κοντό ή μέτριο διογκωτικό στην πιτσαρία. Το τελικό προϊόν χάρη σε αυτό το αλεύρι θα απολαύσει ένα άρωμα και μια ξεχωριστή γεύση, που καταφέρνει να (ξανα) ανακαλύψει τις διαφορετικές πτυχές της γεύσης μιας από τις καλύτερες επιλογές εκλεκτών κόκκων στην αγορά σήμερα.
The Plus: Ακόμα περισσότερη γεύση και γεύση, περισσότερες φυτικές ίνες και μέταλλα για γεύση και μοναδικό άρωμα και αδιαμφισβήτητο
Διατίθεται σε σακί 10κιλ.
