Λίγες τροφές έχουν λατρευτεί όσο το κακάο. Αρχαίοι πολιτισμοί θεωρούσαν ότι ανακαλύφθηκε από τους θεούς. Οι ιδιότητες του κακάο παραμένουν ακόμη και σήμερα μυστήριο.

Το γάλα είναι η πιο σημαντική τροφή του ανθρώπου. Μας διατηρεί στη ζωή και μας συνοδεύει από μωρά μέχρι την τρίτη ηλικία. Πόσο διαφορετική θα ήταν η ζωή χωρίς το γάλα;

Η φύση χρειάστηκε χιλιάδες χρόνια για να φτιάξει τα δικά της γλυκά, τα φρούτα. Στον κόσμο της υψηλής γαστρονομίας αυτά δεν είναι παρά η βάση για δημιουργίες δεξιοτεχνίας.