Dextrose
700 γρ.
Λιγότερο γλυκιά από τη ζάχαρη, για παγωτά, σορμπέ και ζύμες.
309-095-007Ζητήστε προσφορά
Ο κατάλογος
Βρείτε αυτό που χρειάζεστε.
Αναζητήστε με όνομα, μάρκα ή κωδικό. Για τιμές, στείλτε μας αίτημα προσφοράς.
8 κωδικοί
Glucose Powder 33DE
500 γρ.
Δίνει σώμα με λίγη γλύκα, για παγωτά, σορμπέ και γκανάζ.
309-095-004Ζητήστε προσφορά
Glucose Powder 33DE
3 κιλά
Δίνει σώμα με λίγη γλύκα, σε μεγάλη συσκευασία για το εργαστήριο.
309-095-005Ζητήστε προσφορά
Inverted Sugar Syrup
1,4 κιλό
Κρατά την υγρασία και φρενάρει την κρυστάλλωση, για γκανάζ, σορμπέ και κέικ.
309-095-002Ζητήστε προσφορά
Inverted Sugar Syrup
7 κιλά
Κρατά την υγρασία και φρενάρει την κρυστάλλωση, σε μεγάλη συσκευασία.
309-095-003Ζητήστε προσφορά
Maltodextrin
500 γρ.
Δίνει σώμα και υφή με ελάχιστη γλύκα, για παγωτά, σκόνες και σάλτσες.
309-095-006Ζητήστε προσφορά
Ακατέργαστη μαύρη ζάχαρη
750 γρ.
Ακατέργαστη μαύρη ζάχαρη για κέικ, cookies και σάλτσες.
309-095-026Ζητήστε προσφορά
Σιρόπι γλυκόζης
1,5 κιλό
Δίνει σώμα και φρενάρει την κρυστάλλωση, για γκανάζ, καραμέλες και σορμπέ.
309-095-029Ζητήστε προσφορά
Οι κατάλογοί μας
Professional GastronomyPDF · 37 σελίδες · 5,9 MB
Για ξενοδοχεία, εστιατόρια, catering και all day. Κατεβάστε τον κατάλογο
Πείτε μας τι φτιάχνετε.
Θα σας στείλουμε δείγμα, και ο πωλητής της περιοχής σας θα σας φέρει τον τιμοκατάλογο.