Ascorbic Acid, Vitamin C
1 κιλό
Κρατά ζωηρό το χρώμα σε φρούτα, πουρέ και σάλτσες και δίνει δύναμη στις ζύμες.
309-095-019Ζητήστε προσφορά
← Εξειδικευμένα συστατικά & υφές
Σιρόπι γλυκόζης
- Μάρκα
- Poudra
- Κωδικός
- 309-095-029
- Συσκευασία
- 1,5 κιλό
- Τύπος
- Τεχνικά σάκχαρα
Δίνει σώμα και φρενάρει την κρυστάλλωση, για γκανάζ, καραμέλες και σορμπέ.
Για ποιους είναι
Από την ίδια σειρά
Malic Acid
800 γρ.
Η καθαρή ξινή νότα του πράσινου μήλου, για γλυκά, σορμπέ, ζελέ και κοκτέιλ.
309-095-018Ζητήστε προσφορά
Milk Powder Skimmed 1% Fat
700 γρ.
Γεύση γάλακτος και σώμα, με μόλις 1% λιπαρά, για παγωτά, κρέμες και ζύμες.
309-095-001Ζητήστε προσφορά
Πείτε μας τι φτιάχνετε.
Θα σας στείλουμε δείγμα, και ο πωλητής της περιοχής σας θα σας φέρει τον τιμοκατάλογο.