Μαύρη σοκολάτα 60%
10 κιλά
Δυνατό σώμα κακάο, ελαφριά πικράδα και φρουτώδης νότα, για καλούπια και επικάλυψη.
321-080-118Ζητήστε προσφορά
Ο κατάλογος
Βρείτε αυτό που χρειάζεστε.
Αναζητήστε με όνομα, μάρκα ή κωδικό. Για τιμές, στείλτε μας αίτημα προσφοράς.
22 κωδικοί
Κουβερτούρα Ice, μαύρη
2,5 κιλά
Μαύρη σοκολάτα με υψηλή ρευστότητα, για βούτηγμα ξυλακίων και stracciatella.
321-090-101Ζητήστε προσφορά
Μαύρη σοκολάτα 815, 57%
10 κιλά
Κακάο που κυριαρχεί και ελαφριά πικράδα, για επικάλυψη, καλούπια, μους και γλάσα.
321-080-119Ζητήστε προσφορά
Μαύρη σοκολάτα 70%
10 κιλά
Έντονη και ισορροπημένη, με φρυγμένο κακάο και φρέσκο φρουτώδη τόνο, για αρωματισμό.
321-080-117Ζητήστε προσφορά
Μαύρη σοκολάτα 811, 54,5%
10 κιλά
Η κλασική μαύρη του οίκου, με γλυκόξινο κακάο, βυνώδεις νότες και άγρια μούρα.
321-080-150Ζητήστε προσφορά
Μαύρη σοκολάτα 54% χωρίς προσθήκη ζάχαρης
10 κιλά
Σταθερή γεύση σοκολάτας, με μαλτιτόλη στη θέση της ζάχαρης.
321-080-125Ζητήστε προσφορά
Ψηνόμενη σοκολάτα σε σταγόνες 43% (XS)
10 κιλά
Μικρές σταγόνες για ψήσιμο, για cookies, μπισκότα και κέικ.
321-080-136Ζητήστε προσφορά
Μαύρη ψηνόμενη σοκολάτα σε κύβους 39%
10 κιλά
Κύβοι μαύρης σοκολάτας για ψήσιμο, για ψωμιά, κέικ και cookies.
321-080-137Ζητήστε προσφορά
Σκαλιέτα μαύρη small (1,5-2,7 mm)
20 κιλά
Μικρές νιφάδες μαύρης σοκολάτας, για διακόσμηση και γεμίσεις.
321-080-144Ζητήστε προσφορά
Τρούφα σοκολάτα μαύρη
20 κιλά
Μαύρη σοκολάτα για τρούφες και γεμίσεις, σε μεγάλη συσκευασία.
321-080-146Ζητήστε προσφορά
Μπατονέτες σοκολάτας short
1,6 κιλό
Μπατονέτες 8 εκ., 44% κακάο, για γέμιση σε κρουασάν και αρτοσκευάσματα.
321-080-159Ζητήστε προσφορά
Μαύρη σοκολάτα Power 80%
2,5 κιλά
Μαύρη σοκολάτα 80% με έντονη γεύση κακάο, για γκανάζ, μους και αρωματισμό.
321-080-148Ζητήστε προσφορά
Μπατονέτες σοκολάτας long
5 κιλά
Μακριές μπατονέτες σοκολάτας, για γέμιση σε κρουασάν και αρτοσκευάσματα.
321-080-158Ζητήστε προσφορά
Μπατονέτες σοκολάτας long thick
5 κιλά
Μακριές και χοντρές μπατονέτες σοκολάτας, για γέμιση σε κρουασάν και αρτοσκευάσματα.
321-080-160Ζητήστε προσφορά
Μαύρη σοκολάτα Fleur de Cao 70%
2,5 κιλά
Μαύρη σοκολάτα 70%, για σοκολατάκια, γκανάζ και μους.
321-080-200Ζητήστε προσφορά
Μαύρη σοκολάτα Dominican Republic 70%
2,5 κιλά
Μαύρη σοκολάτα 70% με κακάο από τη Δομινικανή Δημοκρατία, για σοκολατάκια, γκανάζ και μους.
321-080-201Ζητήστε προσφορά
Μαύρη σοκολάτα Madagascar 67%
2,5 κιλά
Μαύρη σοκολάτα 67% με κακάο από τη Μαδαγασκάρη, για σοκολατάκια, γκανάζ και μους.
321-080-202Ζητήστε προσφορά
Μαύρη σοκολάτα Peru 65%, βιολογική
2,5 κιλά
Βιολογική μαύρη σοκολάτα 65% με κακάο από το Περού, για σοκολατάκια, γκανάζ και μους.
321-080-203Ζητήστε προσφορά
Μαύρη σοκολάτα Tanzania 75%
1 κιλό
Μαύρη σοκολάτα 75% με κακάο από την Τανζανία, για σοκολατάκια, γκανάζ και μους.
321-080-205Ζητήστε προσφορά
Μαύρη σοκολάτα Philippines 68%
1 κιλό
Μαύρη σοκολάτα 68% με κακάο από τις Φιλιππίνες, για σοκολατάκια, γκανάζ και μους.
321-080-206Ζητήστε προσφορά
Μαύρη σοκολάτα Sao Tome 70%
1 κιλό
Μαύρη σοκολάτα 70% με κακάο από το Σάο Τομέ, για σοκολατάκια, γκανάζ και μους.
321-080-207Ζητήστε προσφορά
Μαύρη σοκολάτα Venezuela 72%
1 κιλό
Μαύρη σοκολάτα 72% με κακάο από τη Βενεζουέλα, για σοκολατάκια, γκανάζ και μους.
321-080-208Ζητήστε προσφορά
Οι κατάλογοί μας
Professional GastronomyPDF · 37 σελίδες · 5,9 MB
Για ξενοδοχεία, εστιατόρια, catering και all day. Κατεβάστε τον κατάλογο
Πείτε μας τι φτιάχνετε.
Θα σας στείλουμε δείγμα, και ο πωλητής της περιοχής σας θα σας φέρει τον τιμοκατάλογο.