Τάρτα λεμόνι (Lemon Pie)
8 × 125 g
Crémeux λεμονιού, τραγανό sablé Breton βουτύρου και μαρέγκα λεμονιού.
900-940-020Ζητήστε προσφορά

Έτοιμα γλυκά, macaron και παγωτό Gelato Mio για τη βιτρίνα, με γαλακτοκομικά, σοκολάτες Callebaut και πουρέ φρούτων για όσα ετοιμάζετε στο μπαρ και στην κουζίνα.
Crémeux λεμονιού, τραγανό sablé Breton βουτύρου και μαρέγκα λεμονιού.
Μπαμπάς με ρούμι, με επικάλυψη βερίκοκου, σιρόπι εσπεριδοειδών και κρέμα Chantilly με βανίλια Μαδαγασκάρης.
Από φρέσκο γάλα Γαλλίας, με 18% λιπαρά, για βελούδινες σάλτσες και μαγειρική.
Για ζαχαροπλαστική και μαγειρική. Στο χτύπημα αποδίδει περίπου 2,7 φορές.
Δυνατό σώμα κακάο, ελαφριά πικράδα και φρουτώδης νότα, για καλούπια και επικάλυψη.
Μαύρη σοκολάτα με υψηλή ρευστότητα, για βούτηγμα ξυλακίων και stracciatella.
Θα σας στείλουμε δείγμα, και ο πωλητής της περιοχής σας θα σας φέρει τον τιμοκατάλογο.